Тепловая витрина ATESY Регата ТВ-900-1240-02-К разработана для временного хранения, демонстрации и поддержания в теплом состоянии разнообразных блюд, таких как горячие бутерброды, теплые салаты, пицца, гарниры, мясные и рыбные блюда, а также для гастрономических контейнеров.
Каркас витрины изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, обеспечивая прочную и долговечную конструкцию. Внутри витрины расположена ванна из нержавеющей стали AISI 304, предназначенная для установки гастроемкостей GN 1/1 с глубиной до 150 мм (гастроемкости приобретаются отдельно).
Корпус витрины выполнен из закаленного стекла, обеспечивая прозрачность и хороший обзор продуктов. В ванне установлены три "сухих" ТЭНа, два из которых регулируются одним терморегулятором и используются для подогрева блюд, а третий ТЭН предназначен для создания паровой бани и его работу можно регулировать отдельным терморегулятором.
Особенности:
- Благодаря мягкому режиму поддержания температуры и пароувлажнению, блюда в течение нескольких часов сохраняют температуру, аппетитный вид, не теряют сочность и вес продукта
- Корпус витрины из закаленного стекла и светодиодная подсветка обеспечивают полный обзор демонстрируемых блюд, привлекая внимание клиентов и, вызывая повышенный спрос
- Сочетание паровой бани под гастроемкостями и верхнего «сухого» нагрева ИК-лампой создает идеальные условия мягкого нагрева, исключая подгорание продуктов, находящихся в гастроемкостях, и, одновременно, устраняет запотевание стекол витрины
- Для регулировки влажности внутри витрины установлены специальные механические заслонки
- Керамические нагреватели в верхней части витрины обеспечивают поддержание требуемой температуры продукта, не нагревая внутренний объем витрины
- Элементы каркаса витрины изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что упрощает санитарную обработку витрины
- Верхнее стекло откидывается и фиксируется в открытом состоянии предоставляя доступ к внутренней части витрины для проведения санитарной обработки
- Витрина рассчитана на размещение двух гастроемкостей GN 1/1, максимальной глубины 150 мм
- Неограниченное количество вариантов декорирования создаёт возможность вписать линию в любой дизайн интерьера заведения
- Большой выбор вариантов облицовки: натуральное дерево, искусственный камень, ламинированная ДСП, скинали, нержавеющая сталь
Технические характеристики:
- Габаритные размеры (ДхШхВ): 900х700х930 мм
- Номинальная мощность: 1,53 кВт
- Номинальное напряжение: 220 В
- Пределы регулирования температуры: 20…80 °С
- Тип нагрева: снизу сухой+паровой, сверху ИК-лампа
- Масса: 65 кг
