Чафиндиш Atesy Регата ЧД1-10-02 – это удобный встраиваемый модуль, который предназначен для сервировки горячих первых блюд. Он имеет корпус из нержавеющей стали, в котором создается пар, который нагревает содержимое кастрюли. В кастрюлю с крышкой помещается продукт, а крышка легко снимается и фиксируется специальным замком. Механизм крышки позволяет открывать одну ее часть для доступа к содержимому. На крышке есть выемка для удобства использования половника. Нагрев воды осуществляется ТЭНом мощностью 0,63 кВт, который защищается от перегрева. Регулировка температуры воды осуществляется при помощи терморегулятора. Вода поступает в ванну через встроенный водопроводной кран, а лишняя вода сливается автоматически в канализацию при превышении максимального уровня. Управление устройством производится с помощью пульта.
Особенности:
- Поддержание температуры продукта с помощью пара обеспечивает «мягкий» нагрев и исключает его подгорание в кастрюле
- При снижении уровня воды в ванне парогенерации до отметки «min» долив воды в ванну необходимо произвести с помощью водопроводного крана, расположенного под ванной
- Система перелива воды исключает превышение уровня воды в ванне выше отметки «max» во время долива
- Встроенный терморегулятор позволяет регулировать температуру нагрева продукта
- Крышка кастрюли имеет 2-х сегментную конструкцию, одна часть которой надежно закреплена на кастрюле, а вторая легко открывается при раздаче блюда
- Специальный замок надежно фиксирует один из сегментов крышки на поверхности кастрюли, что исключает его утерю во время работы
- Защита от «сухого хода» гарантирует долговечную работу ТЭНа
- Неограниченное количество вариантов декорирования создаёт возможность вписать линию в любой дизайн интерьера заведения
- Большой выбор вариантов облицовки: натуральное дерево, искусственный камень, ламинированная ДСП, скинали, нержавеющая сталь
