Карусельный гриль для кур ATESY Командор-4Э-Тпозволяет готовить птицу целиком, отдельные части тушки, а также колбасные продукты и полуфабрикаты. - Равномерная прожарка блюд достигается за счет ТЭНов, расположенных в трех плоскостях, и вращения садков (собственно, «карусельная» обработка). - Для каждого нагревательного элемента предусмотрен свой отражатель, возвращающий тепло в камеру. - Возможность непрерывной работы. Актуально для точек питания с высокой посещаемостью. Таймер от 15 до 120 минут. По завершении процесса оборудование подаст звуковой сигнал. - Дверца сделана из огнестойкого стекла. - Материал рукоятки дверцы — термостойкий пластик. - Емкость для сбора жира. Легко достается и очищается. - Магнитная защелка на двери предотвратит ожоги персонала.
Гриль для кур Командор-4Э-Т (карусельный)
Описание
Курица гриль - очень популярное блюдо в России. Это блюдо готовят как дома так и на предприятиях общепита : в супермаркетах ( в отделах кулинарии и готовых блюд )и в различных предприятиях ( как стрит-фуда так и в ресторанах ). Для более быстрого приготовления блюда , а также для повторяемости качества приготовления вам потребуется профессиональный гриль для курицы. В зависимости от крепления тушки в камере , грили подразделяются на два вида - карусельные и шампурные . В основном на рынке успехом пользуются карусельные грили с горизольтальным расположением вертела. Такой гриль удобен тем , что в нем можно приготовить не только тушки курицы, но и голень , окорочка и крылышки . Благодаря вращению вертел с постоянной заданной скоростью , происходит равномерный нагрев продукта. А время приготовления регулируется таймером. Интенсивность нагрева тэнов плавно регулируется терморегулятором. Наиболее практичными и оптимальными по соотношению цена/качество на российском рынке признаны грили производства компании Atesy. Модельный ряд представлен следующими аппаратами : Гриль Командор-4э , Гриль Командор-5э , Гриль Командор-6э , а также Гриль Командор 2/1 М, Гриль Командор 2/2 М. Для получения более детальной информации и консультаций, обращайтесь к нашим менеджерам. В интернет магазине ATESYSHOP вы можете купить не только грили Atesy , но и профессиональные грили для курицы других торговых марок : AIRHOT , HURAKAN и т.д.
