Чафиндиш Atesy Регата ЧД2-1.1-150-02 – это модуль, который встраивается в столешницу и предназначен для подачи горячих вторых блюд. В его основе - нержавеющая ванна, где создается водяной пар, который нагревает гастроемкость GN-1/1 с едой. Гастроемкость с крышкой помещается в ванну, а механизм крышки позволяет открывать ее для доступа к содержимому. Нагрев воды осуществляется ТЭНом мощностью 0,63 кВт, защищенным от перегрева термоограничителем. Регулировка температуры воды в ванне осуществляется терморегулятором. Вода подается в ванну автоматически через встроенный водопроводный кран, а лишняя вода сливается в канализацию посредством системы перелива, если уровень превышает максимальный. Управление включением и температурой осуществляется с помощью пульта управления.
Особенности:
- Поддержание стабильной температуры продукта с помощью пара обеспечивает «мягкий» нагрев и исключает его подгорание в гастроемкости
- При снижении уровня воды в ванне парогенерации до отметки «min» долив воды в ванну необходимо произвести с помощью водопроводного крана, расположенного под ванной
- Система перелива воды исключает превышение уровня воды в ванне выше отметки «max» во время долива
- Встроенный терморегулятор позволяет регулировать температуру нагрева продукта
- Защита от «сухого хода» гарантирует долговечную работу ТЭНа
- Неограниченное количество вариантов декорирования создаёт возможность вписать линию в любой дизайн интерьера заведения
- Большой выбор вариантов облицовки: натуральное дерево, искусственный камень, ламинированная ДСП, скинали, нержавеющая сталь
