Блинница электрическая Atesy Масленица БА-1/2.5 — это профессиональное оборудование, которое используется в сфере общественного питания и торговли для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы.
Этот аппарат идеально подходит для установки в небольших кафе, бистро и ресторанах. Корпус блинницы изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает её долговечность и прочность.
На корпусе расположена жарочная поверхность круглой формы диаметром 360 мм. Блины выпекаются непосредственно на этой поверхности, которая изготовлена из жаропрочного чугуна. Нагрев поверхности осуществляется ТЭНом, расположенным снизу.
Регулировка температуры конфорки производится с помощью терморегулятора, ручка которого расположена на передней панели аппарата.
В комплект поставки блинницы входят две лопатки: деревянная лопатка для распределения теста на жарочной поверхности и лопатка для переворачивания блинов.
Также возможна установка блинницы в Блинную станцию Атеси БС-1500/700П, что позволит оптимизировать рабочее пространство и повысить эффективность работы персонала.
Особенности:
- Жарочная поверхность изготовлена из термостойкого чугуна, что обеспечивает высокое качество и равномерное поджаривание блинов по всей её площади. Благодаря этому материалу поверхность обладает высокими антипригарными свойствами и стойкостью к повреждениям
- Нагрев этой поверхности осуществляется ТЭНом, установленным снизу, что способствует эффективному и равномерному прогреву
- Конструкция аппарата разработана таким образом, что обеспечивает возможность тщательной гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, которые контактируют с пищевыми продуктами в процессе его использования
Дополнительные характеристики:
- Производительность блинов: 30 шт./ч
- Время приготовления блина: 2 мин
