Описание
Фритюрница ATESY Панда-ЕВРО-1х1/2 — это незаменимое оборудование для предприятий общественного питания и торговли. С её помощью можно приготовить различные виды продуктов в разогретом масле (во фритюре).
Модель оснащена терморегулятором и двумя индикаторными лампами. Это позволяет контролировать температуру масла и следить за работой фритюрницы.
Изделие и сетка для загрузки продуктов полностью выполнены из пищевой нержавеющей стали. Этот материал не подвержен коррозии и не влияет на вкус продуктов. Ручки сетки изготовлены из «холодного» пластика. Он не нагревается во время работы фритюрницы, что обеспечивает безопасность использования.
Особенности:
- Фритюрница состоит из двух основных частей: фритюрной ванны и блока управления ТЭНом.
- Блок управления включает в себя трубчатый электронагреватель (ТЭН), который отвечает за нагрев масла, и терморегулятор, необходимый для поддержания заданной температуры масла во фритюрной ванне.
- Форма и мощность ТЭНа подобраны таким образом, чтобы обеспечить оптимальный нагрев фритюра и сохранить его качественные характеристики в течение рабочей смены.
- Специальная решётка из нержавеющей стали закрывает ТЭН и предотвращает контакт продукта с нагревателем, что помогает избежать подгорания.
- Внутри ванны есть маркировка уровня масла с отметками максимального и минимального количества.
- Блок управления является съёмным, что упрощает санитарно-гигиеническую очистку ванны.
- Ванна закрывается сверху крышкой.
Дополнительные характеристики:
- Объем фритюрной сетки: 5 л
- Размер фритюрной ванны: GN 1/2 глубиной 200 мм
