Описание
Фритюрница Atesy Панда-Евро-2х1/3 — это настольная электрическая модель, которая идеально подходит для использования на профессиональной кухне. Она предназначена для приготовления различных продуктов питания в масле (во фритюре).
С помощью этой фритюрницы можно готовить широкий спектр блюд: от мяса и рыбы до овощей и мучных изделий. Это делает её незаменимым помощником на кухне любого предприятия общественного питания.
Особенности:
- Фритюрница состоит из двух основных компонентов: фритюрной ванны и блока управления ТЭНами.
- Блоки управления включают в себя трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые обеспечивают нагрев масла, и терморегуляторы, необходимые для поддержания в ваннах заданной температуры масла.
- Форма и мощность ТЭНов подобраны таким образом, чтобы обеспечить оптимальный нагрев фритюра и сохранить его качественные характеристики в течение рабочей смены.
- Специальная решётка из нержавеющей стали закрывает ТЭНы и предотвращает их контакт с продуктом, что помогает избежать подгорания.
- Внутри ванн есть маркировка уровня масла с отметками максимального и минимального количества.
- Блоки управления являются съёмными, что упрощает санитарно-гигиеническую очистку ванн.
Дополнительные характеристики:
- Объем фритюрной сетки: 2х 2,8 л
- Время разогрева до 190 °С: 12 мин
- Размер фритюрной ванны: 2х GN 1/3 глубиной 200 мм
