Гриль-шашлычница ATESY ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02

Артикул: 170533
Гриль карусельного типа Позволяет приготовить шашлык как с копчением, так и без него Способен заменить собой мангал на профессиональной кухне ресторана, бара или точки фаст-фуд 2 режима работы: Жар (от 50 до 250 °C) Жар + Дым (от 50 до 250 °C) 4 легкосъемных люльки для размещения продукта

78 742
Высота 300
Длина 640
Вес 35
Ширина 485
Описание

Описание

Гриль-шашлычница Atesy ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 - это универсальный высококачественный гриль с дымогенератором, предназначенный для приготовления шашлыков из мяса, овощей, птицы, морепродуктов и способный заменить мангал на профессиональной кухне ресторана, бара и точки фаст-фуд.

Особенности

• Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430.
• В гриле можно приготовить шашлык из мяса, птицы, рыбы и овощей как с копчением, так и без него. Гриль карусельного типа загрузкой до 3 килограммов продукта. Продукт размещается внутри гриля на четырех легкосъемных садках (люльках), изготовленных из нержавеющего прутка. Садки вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке. Садки имеют специальную геометрию, позволяющую выкладывать продукт в два ряда и прожаривать его со всех сторон.
• Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры. Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта. Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля. Гриль оснащен четырьмя таймерами: по одному на каждую садку.
• На дне рабочей камеры расположен поддон для сбора влаги и жира стекающего с продукта. На передней панели гриля находится лоток для размещения щепы в дымогенератор. Дымогенератор не дает искр, что обеспечивает безопасность использования гриля в помещении и не тербует применения систем искрогашения.
• Дверь, выполненная из закаленного стекла, позволяет наблюдать за процессом приготовления. Она имеет замок-фиксатор, предотвращающий самопроизвольное открытие в процессе работы гриля. При открывании двери дымогенератор выключается для снижения дымовыделения через открытую дверь. Дверь имеет фиксацию в открытом положении, предотвращающюю касания горячего стекла при самопроизвольном закрытии.

Характеристики

Количество садок, шт: 4
Количество таймеров, шт. :4
Максимальная загрузка гриля, к: г3
Диапазон установки температуры в камере, °С: +50…+250
Диапазон установки таймера, мин: 10-60 или непрерывно

Режим работы:

Жар +50°C...+250°C
Жар+Дым +50°C...+250°C

Преимущества

Не тратьте время на нанизывание продукта на шампур Просто уложите продукт в садки и установите время приготовления
Встроенный дымогенератор, работающий на щепе придаст вкус копчения продукту
Высокая производительность гриля при малых габаритах расширяет сегменты использования
Контроль времени приготовления продукта в каждой садки по таймеру гарантирует высокий результат
Стеклянная дверь и подсветка рабочей камеры позволяет визуально контролировать процесс приготовления
Можно приготовить любое блюдо: шашлык, ребра, крылья или овощиДверь имеет замок-фиксатор, предотвращающий самопроизвольное открытие
Дымогенератор отключается при открывании двери, что уменьшает дымовыделение
Садки имеют специальную геометрию, позволяющую выкладывать шашлык в два ряда и прожаривать его со всех сторон
Таймеры на 60 минут, позволяют готовить продукт с любым временем готовки
Дымогенератор не дает искр, что обеспечивает безопасность использования гриля в помещении и исключает применение системой искрогашения
Дверь имеет фиксацию в открытом положении, предотвращающую касания горячего стекла при самопроизвольном закрытии

 

Компания Атеси производит гриль-шашлычницу. Этот аппарат позволяет готовить мясо , рыбу или овощи по такому же принципу как и мангал , но при этом позволяет избегать проблему открытого огня , что является камнем преткновения для многих локаций ресторанов. Дымогенератор не даёт искр , что обеспечивает безопасность использования гриля в помещении и не требует применения систем искрогашения. Крышка дымогенератора закрывается при открывании двери , исключая возгорание щепы и открывается при закрывании двери , обеспечивая свободную подачу дыма в камеру.
Дымогенератор , работающий на щепе из фруктовых пород древесины придаёт шашлыку аромат и вкус мяса с ‘’дымком’’. Гриль оснащён четырьмя таймерами , что позволяет готовить одновременно несколько блюд. Диапазон установки таймера 10-60 мин и температурные режимы от +50 до +250 градусов дают большую вариативность при приготовлении разных блюд. Контроль температуры внутри камеры гриля и времени термической обработки гарантируют повторяемость процесса приготовления шашлыка . Купить гриль-шашлычницу Чегет вы можете в специализированном интернет магазине Atesyshop.

C этим товаром смотрят