Станция для бургеров и хот-догов Atesy БАВАРИЯ БХС -900.700-02

Артикул: 69492
Станция представляет собой закрытый модуль, в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (G1/1 х150мм-2шт, G1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д., и столешницей, предназначенной для установки технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя. Охлаждение рабочего объема стола производится путем продува окружающего воздуха через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 оС. Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами. Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку.

257 836
Марка АТЕСИ
Высота 1425
Длина 900
Модель БХС -900.700-02 БАВАРИЯ
Вес 130
Ширина 750
Описание

Станция Atesy Бавария БХС - 900.700-02 создана для того, чтобы оборудовать место, где готовят и продают хот-доги и бургеры. Также она подходит для хранения охлаждённых мясных полуфабрикатов, хлеба, начинок и соусов в пунктах общественного питания и торговли. У этой модели есть встроенный контроллер, который управляет температурой и позволяет программировать работу станции. Также есть ниша для нейтрального инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды. Все элементы станции, которые контактируют с продуктами питания, сделаны из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Мощность без установленного оборудования: 0,4 кВт
  • Мощность с подключенным оборудованием: 4 кВт
  • Частота тока: 50 Гц
  • Напряжение: 220 В
  • Габариты лайт-бокс: 895х840 мм
  • Постер для лайт-бокса: 855х800 мм
  • Видимая часть постера: 835х780 мм 

Хот-доги и бургеры – одни из самых популярных продуктов в заведениях быстрого питания Чтобы сделать их приготовление максимально удобным и экономичным компания Атеси разработала станцию для бургеров и хот-догов – «Бавария». Она позволяет, используя небольшую площадь, организовать одновременно   хранение, производство и продажу это популярных продуктов.  Основа станции – это рабочий стол с  холодильным отделением. В модели БАВАРИЯ БХС-900 оно  состоит из трех отдельных ящиков, это позволяет хранить отдельно различные виды продуктов, что предусмотрено санитарными нормами. Также имеется нейтральное отделение для хранения рабочего инвентаря. На столешнице станции Бавария размещается тепловое оборудование – контактный гриль Атеси Маэстро для подогрева булочек и комби гриль Атеси Арбат для обжарки сосисок и котлет. Как вариант, можно установить гриль Атеси для жарки сосисок Грати,для удобства он может быть размещен на специальной выносной подставке.  При большом объеме продаж удобно использовать станцию для бургеров Атеси БАВАРИЯ БХС-1235. Она имеет длину 1235 мм и оснащена не тремя , а сразу шестью охлаждаемыми ящиками.  Кроме  того, на ее рабочей столешнице можно разместить комплект гастроемкостей GN-1/9 Н-100 для соусов и наполнителей .

Станции для хот-догов и бургеров Атеси Бавария успешно используются в стрит-фуде, на автозаправочных станциях, кафе и фудкортах.

C этим товаром смотрят