Стерилизатор ATESY СТУ-2-36-02 — это незаменимое устройство для предприятий общественного питания и торговли. Он предназначен для обеззараживания ножей и других металлических инструментов.
Модель оснащена бактерицидными лампами низкого давления, которые эффективно уничтожают микробы и бактерии. Также в нем есть таймер, который позволяет установить время стерилизации, и замок для сохранности ножей.
Корпус стерилизатора выполнен из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает его прочность и долговечность. Дверь изготовлена из тонированного стекла, держатель — из нержавеющей стали, а колба — из увиолевого стекла.
В комплект поставки входят решётка-держатель из нержавеющей стали и магнитный держатель. Решётка позволяет размещать в стерилизаторе не только ножи, но и другие металлические кухонные инструменты.
Конструкция:
- Корпус стерилизатора выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает его прочность и долговечность. Устройство крепится к стене, что позволяет удобно разместить его в рабочей зоне.
- Двери стерилизационной камеры изготовлены из тонированного стекла, которое обеспечивает защиту персонала от воздействия ультрафиолетовых лучей. Двери оснащены замками, что гарантирует сохранность ножей.
- Держатели для ножей выполнены из нержавеющей стали и рассчитаны на 36 ножей. Они легко снимаются, что упрощает процесс санитарной обработки камер.
- Обеззараживание происходит за счёт воздействия ультрафиолетовых лучей. В приборе используется ртутная лампа с бактерицидным потоком 0,16 Вт.
- Стерилизатор оснащён таймером с диапазоном от 0 до 60 минут и устройством автоматического отключения работы лампы при открывании дверей.
- Есть ограничения по размерам ножей: максимальная длина ручки — 14 см, лезвия — 28 см. Ширина каждой ячейки составляет 9 мм.
Характеристики:
- Ртутная лампа низкого давления: ДРБ 8-1 шт. 1
- Бактерицидный поток лампы, Вт: 0,16
- Средний срок службы лампы, ч: 5 000
- Материал колбы: стекло увиолевое